MALTA

Malta: Wein-, Genuss- und Urlaubsdestination

Urlaub auf Malta bedeutet die Reise in eine mindestens 5000 Jahre währende Geschichte, beeinflusst von zahlreichen Kulturen.

Das gilt auch für die Kulinarik der Inselrepublik. Zahlreiche Nationen haben mit ihren Kochstilen das Land über Jahrhunderte beeinflusst, die Malta zu einer eigenen, vielfältigen, mediterranen Küche zusammenführt. Diese kulinarische Geschichte hervorzuheben, hat sich die Malta Tourism Authority zum Ziel gesetzt. Erste, beachtliche Erfolge sind zu verzeichnen. 2020 ist der erste Guide Michelin Malta erschienen. Die Chefs gleich dreier Restaurants dürfen den begehrten Michelin-Stern führen.

Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein. Auch hier kann Malta Qualität liefern – und Tradition bieten. Der Weinbau begann etwa 800 v. Chr. durch die Phönizier und wurde durch die Römer und später die Ritter des Johanniter-Ordens fortgesetzt. In den 1970er Jahren setzte die Modernisierung des Weinbaus durch die Kultivierung internationaler Rebsorten ein. Dazu gehören Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignon, Chenin Blanc und Moskato. Die autochthonen Rebsorten Gellewza und Ghirghentina werden als ausgezeichnet gelobt.

Mehr als 1900 Betriebe, zwei davon auf der Insel Gozo, betreiben auf über 600 Hektar Anbaufläche Weinbau. 21 von ihnen sind staatlich zertifiziert. Zu den fünf großen zählen Marsovin, Emmanuel Delicata, Camillieri Wines, Montekristo und Meridiana, die Verkostungen und Besichtigungen der Keller anbieten. Ein 2019 eingerichteter Weinpfad führt an neun Weingütern auf beiden Inseln entlang, die Wein mit den maltesischen Qualitätssiegeln anbieten. Seit 2005 findet in der ersten Septemberwoche in Qormi (Malta) ein Weinfestival statt.

Rainer Schubert


Weitere Infos und Reiseangebote folgen in Kürze.


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