Historische Stadt-Mühle - Wirtshaus, Restaurant und Weinstube

Die um 1680 erbaute Stadt-Mühle ist heute zugleich Wirtshaus, Restaurant und Weinstube. Ein täglich geöffneter Ort, der auch von Einheimischen gerne aufgesucht wird, treffen sie hier doch auf Ruhe in typisch moselländischem Flair und auf ein engagiertes Team rund um Marlies und Richard Allmacher.

Auf der Karte stehen Spezialitäten der Mosel-Küche. Selbstverständlich wird bei der Auswahl der Zutaten auf eine hohe Qualität geachtet, und dass Angebot wird stets mit saisonalen Leckereien der Region ergänzt. Auf der Website der Stadt-Mühle ist die aktuelle Speisenkarte veröffentlicht.

Der Philosophie der mit der Mosel eng verbundenen Familie Allmacher folgend, bietet die Weinkarte eine breite Auswahl an Schoppen- und Flaschenweinen hiesiger Winzer.

Neben dem urigen Inneren der Stadt-Mühle werden Gäste auch im romantischen Wein-Garten im Innenhof bewirtet. Der Blick auf die im Original erhaltene Stadt-Mauer und der steile, typische Schieferhang schaffen eine gemütliche Atmosphäre - immer einen Besuch wert.

Die Stadt-Mühle wurde in den Jahren um 1680 für die Festung Mont-Royal erbaut. Sie lag direkt am Stadttor (dem sogenannten Weihertor). Das alte Mühlrad wurde durch den unterirdisch fließenden Kautenbach angetrieben. Beim großen Stadtbrand im Jahre 1879 blieb die Mühle als eines der wenigen historischen Gebäude gänzlich unversehrt. Manch ein Traben-Trarbacher kann sich heute noch sehr gut an das frisch gemahlene Mehl erinnern, denn der Mühlenbetreib wurde erst 1968 eingestellt. Heute ist die alt Mühl - wie die Traben-Trarbacher das Restaurant nennen - ein Ort zum Wohlfühlen. Die warme Beleuchtung und das urige Interieur sorgen für ein ganz besonderes Flair. Das Händchen der Chefin für liebevolle Dekoration gibt dem Ganzen das gewisse Etwas.